Wildkräutersalat mit Mozzarella

Ein wunderbar italienischer Salat aus der LCHF Küche.

Zutaten:

 

150g Wildkräutersalat
1 Tomate
70g Salatgurke
1 Kugel Mozzarella
2 El. Olivenöl
1 El. Apfelessig
Salz
italienische Kräuter

Zubereitung:

 

  • Den Wildkräutersalat waschen und in eine Schüssel geben.
  • Die Tomate in Stücke schneiden.
  • Die Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden.
  • Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Alles zu den Wildkräutern geben. 
  • Olivenöl, Essig, Salz und italienische Kräuter verrühren und über den Salat geben.
  • Alles vermengen und servieren.

Guten Appetit…lass es dir schmecken.

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